A alimentação é um dos principais fatores de uma vida saudável e, se negligenciada ou mal cuidada, também é uma das principais causas de doenças ou do agravamento de enfermidades crônicas. Principalmente quando levamos em conta a saúde na terceira idade.
Mas quais os cuidados específicos que se deve ter com a dieta nessa fase da vida? É sobre isso que vamos falar hoje: como cuidar da alimentação do idoso para que ele tenha um sistema imunológico fortalecido e absorva as vitaminas e os minerais essenciais.
Como cuidar da alimentação do idoso
O primeiro passo para cuidar da alimentação de uma pessoa – esteja ela na terceira idade ou não – é procurar um nutricionista e um médico (possivelmente um Clínico Geral) para acompanhar a saúde.
Isso porque é importante checar quais são as necessidades específicas do organismo daquela pessoa, de acordo com seu estado de saúde, idade, histórico familiar e condições de vida.
Imagine, por exemplo, duas situações:
- João é um homem de 88 anos, que já sofreu um infarto e tem colesterol alto. Ele está acima do peso e seu pai tinha problemas cardíacos.
- Já Marta é uma mulher de 60 anos, na menopausa, mas que mantém uma vida saudável desde jovem e não tem casos de doenças crônicas e hereditárias na família.
Embora seja importante que ambos mantenham uma dieta saudável – evitando excessos de gordura e incluindo no cardápio frutas, verduras, legumes, grãos e outros – as quantidades e indicações nutricionais para cada um deles serão diferentes.
João precisa controlar bastante seus níveis de colesterol e Marta precisa prestar mais atenção nos níveis de cálcio para fortalecimento dos ossos, por exemplo. Afinal, a menopausa reduz a produção do hormônio estrogênio, que funciona como uma proteção natural aos ossos.
Como você pode ver, a alimentação regula todo o corpo, por isso é tão importante cuidar para que o idoso coma bem. Veja como fazer isso:
1. Vá à feira
Se o idoso tem pouca mobilidade, é importante que um cuidador ou familiar cuide das compras de casa. Ou que isso seja feito online.
É importante que a dieta seja rica em verduras, legumes, frutas, grãos e cereais, além de fontes de proteínas vegetal ou animal (como carnes, ovos, cogumelos, grão-de-bico e outros).
Dê preferência a alimentos naturais e, se possível, orgânicos. Isso trará maior quantidade de nutrientes à dieta e menos substâncias nocivas ao corpo, como os conservantes.
2. Lembre-se das fibras e dos ácidos graxos
Também é importante considerar na alimentação do idoso boa quantidade de fibras, para garantir uma digestão adequada e a absorção dos demais nutrientes pelo corpo.
Veja alimentos ricos em fibras que todo idoso precisa comer. Dê preferência aos alimentos integrais, que são melhores à saúde.
Os ácidos graxos, como o ômega 3 e 6, são importantes para prevenção de doenças cardiovasculares e são presentes, sobretudo, nos peixes oleosos (como salmão e atum).
De acordo com um estudo publicado na Revista Brasileira de Geriatria e Gerontologia, o ômega 3 contribui para a “diminuição da obesidade abdominal, resistência à insulina, dislipidemia e hipertensão, com menos risco de doença cardiovascular, sintomas da depressão, peso, saciedade pós-prandial e doenças inflamatórias”.
3. Mantenha uma rotina
Além dos itens presentes no cardápio semanal, é fundamental ter uma rotina constante para a alimentação.
A digestão funciona melhor quando os horários das refeições são respeitados e os idosos tendem a ficar menos ansiosos quando há uma rotina certa.
4. Atenção à mastigação
Também é muito importante cuidar para que o idoso mastigue bem os alimentos e tenha uma deglutição correta.
Nesta faixa etária, é muito comum os engasgos e até aspirações de alimentos pelas vias respiratórias, chamado de broncoaspiração. Isso pode causar doenças mais sérias, como a pneumonia
- Certifique-se que o idoso está comendo devagar.
- Nada de ver TV ou outras distrações durante as refeições. É importante que idoso preste atenção enquanto mastiga.
- A pessoa também deve se alimentar sentada e com a coluna e pescoço eretos.
- Se o idoso ficar cansado durante a alimentação, faça refeições menores, com intervalos mais curtos entre elas. Assim, ele não ficará ofegante e pode digerir bem os alimentos.
Idosos que se negam a comer, o que fazer?
A falta de apetite é comum na terceira idade, mas é importante estimular para que o idoso faça a ingestão correta dos nutrientes.
Fazer atividades físicas e se hidratar é muito eficaz para despertar a fome. Alimentos de fácil digestão também ajudam, como é o caso de sopas, frutas cozidas e legumes cozidos no vapor.
Caso o idoso tenha muita dificuldade de se alimentar, converse com o médico ou o nutricionista para fazer uma suplementação de vitaminas, de acordo com os exames do idoso. Caso haja alguma deficiência no corpo, os suplementos podem ajudar.
Mas, atenção: não dê vitaminas sem prescrição médica, já que o excesso pode desregular o metabolismo e até sobrecarregar fígado e rins.
Por que a alimentação saudável é importante?
A boa alimentação é importante para garantir que o idoso absorva todos os nutrientes e as vitaminas que precisa para manter o organismo em bom funcionamento. Tanto para a digestão, quanto para todos os órgãos e tecidos.
Cada nutriente tem um papel na nossa saúde e, à medida que envelhecemos, é natural que os sistemas do corpo deixem de funcionar corretamente. A alimentação, portanto, tem a função de desacelerar os efeitos do tempo e garantir uma longevidade com saúde.
É claro que a alimentação não atua sozinha e é importante que o idoso mantenha diversos hábitos saudáveis no dia a dia, como:
- Praticar atividades físicas regularmente
- Ter boas noites de sono
- Beber bastante água
- Ter uma ocupação para a mente
- Socializar e ter a companhia de pessoas queridas.
Essas atitudes são, comprovadamente, eficazes para reduzir os riscos de doenças cardiovasculares, transtornos mentais, diabetes, câncer, osteoporose e outras.
Quer saber quais as doenças mais comuns na terceira idade e como preveni-las? Acesse o link e confira!
VIVA Monitoramento: ajuda imediata, 24h por dia, com um simples apertar de botão
Se você está preocupado com as quedas no dia a dia, mora sozinho ou quer mais tranquilidade e segurança na terceira idade, pode conhecer a tecnologia do Viva.
O VIVA é um sistema de monitoramento inteligente para idosos, portátil, com sensor de quedas automático e GPS. Com o aparelho, em caso de mal-estar ou outras emergências, basta acionar o botão de SOS. Imediatamente, a equipe de atendimento 24h responderá pelo viva-voz acoplado ao aparelho, entenderá a situação e enviará ajuda.
Em caso de quedas, se você não conseguir acionar o botão, o dispositivo também consegue captar impactos consideráveis e chamar a Central imediatamente. Clique para receber a sua cotação.
